• BZ
  • Блог
  • Гречка с овощами и итальянскими травами в мультиварке

Гречка с овощами и итальянскими травами в мультиварке

Такой гречки с овощами можно съесть не одну и не две тарелки, а если еще и салат со свежими овощами подать к ней, - вообще можно устраивать пир на весь мир. В общем, отличный вариант для семейного ужина. Тем более, что процесс приготовления занимает минимальное время.

Поделитесь
с друзьями:
Гречка с овощами и итальянскими травами в мультиварке

Очень уважаю и люблю гречку, могу есть ее если не каждый день, то очень часто. Она и полезная, и вкусная, и можно столько вариаций блюд с ней придумать! Мне кажется, она явно недооценена сегодня. Предлагаю приготовить гречку с овощами и итальянскими травами.

Помогать мне будут блендер Braun MR-540 и мультиварка Panasonic SR-TMH18

Для приготовления 4–5 порций вам понадобятся:

2 мерные чаши гречки
3,5 мерные чаши воды
2 головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
1 кабачок
1 морковь
2 ст.л. итальянских трав

Первый этап

Подготовка занимает несколько минут. Блендер Braun MR-540 имеет большую чашу, в которой я измельчил все овощи. В режиме турбо-скорости это заняло максимум 1,5 минуты. Качественно и быстро.

Этот агрегат хорош тем, что все в нем продумано. У чаши для измельчения есть удобная ручка, я на нее внимание сразу обратил, так как у чаши моего старого блендера такого усовершенствования нет.

Есть подставка с резиновой накладкой — устойчивость в процессе работы обеспечивает на все 100%. Да и весь дизайн очень функциональный, блендер не просто приятно держать в руках, но и удобно, — команда разработчиков большие молодцы. Помимо всего прочего, в этой чаше есть вставная насадка для колки льда. Я пока ее не опробовал, но она будет кстати при приготовлении коктейлей. Кроме различных режимов скоростей (их пятнадцать!) есть и турбо-режим — им-то как раз удобно быстро измельчать небольшое количество овощей. Блендер дополнительно оснащен малой чашей для измельчения, насадкой венчиком и погружной насадкой. То есть этот небольшой гаджет легко возьмет на себя большую часть процессов, которую раньше нужно было выполнять вручную.

Гречка с овощами

Второй этап

Переходим к непосредственному приготовлению нашего ужина. Готовил я впервые в мультиварке. У меня оказалась — модель Panasonic SR-TMH18. Легкая (это первое, что я оценил), с русифицированным и абсолютно доступным пониманию меню и большими возможностями. Прочитав инструкцию, узнал что в ней можно тушить, варить, готовить на пару. Есть 6 вариантов программ, функция подогрева (безусловно полезная опция), есть также таймер с возможностью отсрочки до 12 часов, а это означает, что можно до минуты рассчитать время готовности блюда, что не мало важно, когда ожидаешь гостей.
Мне отсрочка была не нужна.

В кастрюлю я положил измельченные овощи.

Oтмерил мерной чашей (от мультиварки) гречку и воду, добавил мало, соль и пряности.

Гречка с овощами

Закрыл крышкой. Нажал на старт и выбрал программу гречка — вот и все. Мультиварка принялась за свое дело, а я на 35 минут забыл про еду и занялся своими насущными делами.
В момент готовности блюда прозвучал звуковой сигнал и я помчался на кухню! Запах стоял невероятно аппетитный!

Отрыл, выложил в тарелку порцию горячей радости в виде гречки с овощами, присыпал зеленью и сразу принялся за дегустацию. Гречка вышла отменная: не переваренная, не сухая, сочная и очень ароматная. В общем, когда на третьей порции я понял, что все — дальше просто не влезет, пришлось остановится.

Гречка с овощами

Результатом знакомства с мультиваркой доволен — очередной прибор помогающий оптимизировать время, которое ой, как ценно ныне. Потратил я физического времени — 2 минуты на измельчение овощей и 3 минуты на загрузку мультиварки. Все остальное время я был свободен. А не в этом ли главная задача кухонных помощников — освободить нам время? Мне не пришлось следить за огнем, перемешивать овощи или приоткрывать крышку. Загрузил — и свободен!

Цените свое время, общайтесь с близкими и улыбайтесь каждый день.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Теги: Рецепты