Печь Sharp Herushio. С легким паром!

Еда с помощью пара повышенной температуры? Что-то новенькое! Но этой довольно революционной технологии приготовления здоровой пищи уже 10 лет. Ее придумала и улучшает компания Sharp, жаль только, что о ней мало кто знает за пределами Японии.

22 июля 2013
Поделитесь
с друзьями:
Печь Sharp Herushio. С легким паром!

Аппарат греет воду во встроенном контейнере до 100 °C, превращая ее в пар, который затем разогревается до 300 °C и подается в основной отсек, где находится пища. Скорость приготовления увеличивается в разы, с паром выводится лишняя соль, а из мясных блюд лишние жиры, но сочность при этом сохраняется, как и витамин C в овощах. Несмотря на высокую температуру, контакт с кислородом минимален, так что этот витамин не окисляется и не распадается, поэтому, по сравнению с традиционными печами, Sharp Herushio сохраняют в среднем в 1,5 раза больше витамина С.

Изобретатели не соглашаются с утверждением, что лучшее — враг хорошего, так что в этом году в паровую печь добавили новый механизм Eco Turbo Jet Engine, благодаря чему появилось даже «10-минутное меню» плюс сотня предустановленных рецептов! Чтобы выиграть в неравной борьбе за здоровое питание снизили на 26% образование вредных для организма оксидантов, и на 33% увеличили сохранение таурина, аминокислоты, которая снижает уровень холестерола.

Если поедете осенью в Японию, сможете приобрести любую из паровых печей объемом 18л, 26л и 30л по цене от 600 до 1600 долларов в красном, белом, коричневом и даже в розовом цвете. Но мы не знаем, «говорит» ли Sharp Herushio по-английски — раньше августа она в продаже не появится, так что, если надумаете купить, учите японский.