• BZ
  • Новости
  • Первый в мире вакумный блендер для приготовления свежевыжатых соков.

Первый в мире вакумный блендер для приготовления свежевыжатых соков.

В чем секрет долголетия? Пока геронтологи ищут ответ на этот вопрос в Японии - стране долгожителей, сами японцы, тем временем, делают следующий шаг вперед. Компания Tescom и Японский Центр Изучения Еды, проведя ряд исследований, установили, что свежевыжатый сок будет значительно полезней и вкусней, если его приготовить… в вакууме!

30 июня 2013
Поделитесь
с друзьями:

Доступен в Японии с июня 2013.
Цена $300.

В конце июня 2013 года была представлена модель первого в мире вакуумного блендера Tescom TMV1000. Одно нажатие кнопки — и из чаши блендера выкачивается весь воздух. Затем включаете блендер, и он взбивает овощи, фрукты или ягоды в ароматный сок, — без соприкосновения с О2. Такая технология позволяет делать соки великолепной бархатистой текстуры даже из банана и клубники.

У такого «неокисленного» сока есть несколько весомых преимуществ: в нем сохраняется минимум в 3 раза больше антиоксидантов, через 24 часа он сохранит в себе на 15% больше витамина С, плюс в специальном контейнере его можно хранить в холодильнике без потери вкусовых и полезных свойств. Например, оставленный в вакуумном сосуде яблочный сок, через 24 часа будет таким же зеленым как в начале, а не коричневым.