• BZ
  • Обзоры
  • Автоматическая хлебопечь Panasonic SD-ZB2512. Мучная диета

Автоматическая хлебопечь Panasonic SD-ZB2512. Мучная диета

Хлебопечь Panasonic SD-ZB2512 не поможет похудеть, это точно. Но вот что она делает виртуозно, так это печет хлеб и готовит тесто для других мучных блюд. Да, и варенье тоже варит.

18 февраля 2015
Поделитесь
с друзьями:

Хлебопечь — это, по сути, домашний хлебный завод, который обеспечивает качественным, натуральным хлебом всю семью. Но главные причины, по которым ее стоит купить — это возможность контролировать качество хлеба и тратить минимум времени на его приготовление.

Процесс в хлебопечи Panasonic SD-ZB2512 полностью автоматизирован: от смешивания ингредиентов до выпекания сортов хлеба из разных видов муки. Нужно лишь загрузить все, что нужно по рецепту и нажать соответствующую кнопку. Как это сделать и не ошибиться, очень подробно прописано в инструкции. Также можно выбрать одну из трех степеней прожаренности корочки, и размер самого изделия. Panasonic SD-ZB2512 выпекает формовой хлеб трех размеров — M, L и XL, весом 600, 800 и 1250 грамм соответственно.

Многие вздохнут с облегчением, обнаружив, как ловко Panasonic SD-ZB2512 замесит тесто на оладьи, пельмени и пироги. Всего таких программ 12, поэтому кухню придется убирать значительно реже.


Разнообразием функций в автоматических хлебопечах уже давно никого не удивишь, но у Panasonic SD-ZB2512 есть отличительная особенность — не один, а два диспенсера. Один привычный — для дополнительных ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты, цукаты, травы, семечки и даже ветчина и вяленые колбасы (свежие или заспиртованные фрукты, вяленые овощи, мягкие сыры и шоколад добавляют прямо в форму). А вот второй — для дрожжей. Смысл в том, чтобы при запуске функции отложенного старта, дрожжи не лежали в форме вместе с мукой и жидкими ингредиентами в ожидании замеса. Они попадут в тесто только тогда, когда смешивающая лопатка заработает.

Кстати, таймер отсрочки можно включать в рамках 13 часов, и еще час может работать функция подогрева. Если владельцев хлебопечи не пугают настойчивые рекомендации врачей не есть свежий хлеб, то хоть каждое утро их может ждать только что испеченная буханка с восхитительной хрустящей корочкой.

В последнее время доктора ополчились не только на свежую сдобу, но и на количество дрожжей в ней. В случае особых диет или аккуратного отношения к пищеварению, в Panasonic SD-ZB2512 можно делать хлеб с малым количеством дрожжей. В этом случае увеличится время расстойки заготовки внутри хлебопечи — для этого есть отдельная программа. Если же и этого времени недостаточно, то Panasonic SD-ZB2512 допускает разделение функций замеса теста и выпечки хлеба, то есть по окончании замеса, тесто можно достать и оставить на расстойку в закрытом контейнере, например, на ночь, а утром продолжить выпекание.

Многие хозяйки вздохнут с облегчением, обнаружив, как ловко Panasonic SD-ZB2512 замесит тесто на оладьи, пельмени и пироги. Всего таких программ двенадцать, поэтому кухню придется убирать значительно реже, а вымыть форму для выпекания со специальным покрытием проще простого. Пока хлебопечь возится с ингредиентами, у хозяйки будет время приготовить начинку. А летом, в период созревания ягод и фруктов этот талантливый прибор стоит привлечь и к заготовкам. Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512 умеет варить варенье и фрукты, джем и фрукты в сиропе.

Panasonic SD-ZB2512 не станет украшением кухни. Она проста и функциональна, но после того, как она сыграет свою пекарскую роль, ее захочется убрать подальше. Размеры, все-таки не маленькие — 25,6×38,9×38,2 см. Впрочем, классическое сочетание металла и черного пластика не раздражает, и пятна на ней малозаметны, разве что крышку придется протирать. Управление не затруднит даже новичков — все, что происходит внутри прибора видно на монохромном дисплее, кнопки удобны и не запачкаются. Инженеры придумали даже, как решить извечную проблему всех хлебопечей. Чтобы не извлекать лопатку для смешивания ингредиентов из уже испеченного хлеба (ведь она оставляет некрасивую дыру), ее можно быстро достать из теста перед финальной расстойкой заготовки. В наборе аксессуаров к Panasonic SD-ZB2512 таких лопаток две — для ржаного теста и для всего остального.

В хлебопечке Panasonic SD-ZB2512 достаточно программ, чтобы разнообразить мучное меню. Она испечет хлеб и без глютена, и с низкой концентрацией дрожжей, замесит тесто, сварит варенье и даже фрукты в сиропе. И при этом не поставит в тупик сложным управлением, не потребует особого ухода и условий хранения.

Основные характеристики Panasonic SD-ZB2512
  • Количество программ
    14
  • Материал корпуса
  • Форма выпечки
  • Максимальный вес выпечки
    1250 г