• BZ
  • Обзоры
  • Блендер Braun MR530 Sauce. Быстрый и легкий

Блендер Braun MR530 Sauce. Быстрый и легкий

Погружной блендер Braun MR530 Sauce - миниатюрный аналог громоздких кухонных комбайнов, который значительно экономит место на кухне и с легкостью справляется с перемалыванием любых продуктов, сокращая время приготовления в десятки раз.

Поделитесь
с друзьями:

За полвека наша кухня изменилась до неузнаваемости: появились хлебопечка, йогуртница, посудомоечная машина и просто универсальный помощник на все случаи жизни — кухонный комбайн. Но, представьте себе, что нужно быстро приготовить 100 мл пюре для малыша, либо измельчить лук или взбить молочный коктейль. Вытаскиваем инструкцию, ищем нужную насадку в арсенале комбайна, после все разбираем и моем… Не очень то удобно и совсем не быстро, правда? Для этих целей лучше подойдет погружной блендер, такой как Braun MR530 Sauce.

Знак качества

В комплекте с Braun MR530 Sauce идет все самое необходимое: венчик, мерная чаша, измельчитель со стаканом. Каких-либо эксклюзивных насадок, таких как венчик для взбивания пены и картофельного пюре, производитель не предусмотрел, так что, возможно, комбайн все-таки придется купить. Сборка блендера выполнена очень качественно: все металлические части изготовлены из прочного материала, которому не страшны падения, царапины и самые твердые орехи. Венчик из нержавеющей проволоки стойко выдержит несколько десятков ударов по плитке, даже если случайно попадет в руки вашему малышу.

Внутри пластмассовой ручки с прорезиненными вставками располагается мощный мотор, который обеспечивает 15 скоростей вращения. На ней вы найдете две кнопки включения: обычную и режим «Турбо», при котором мотор сразу же разгоняется до максимальной скорости. Что бы еще хотелось добавить к модели, так это петлю, чтобы прибор можно было повесить на настенный крючок.

Стакан и мерная чаша Braun MR530 Sauce изготовлены из прозрачной экологически чистой пластмассы, но их нельзя ставить в микроволновую печь. Чтобы они подольше сохраняли презентабельный внешний вид, лучше не забывать их в местах доступа подросших детей, надоедливой кошки и домашнего попугайчика. К чаше прилагается герметическая крышка, что позволяет очень быстро приготовить коктейли, супы-пюре и смузи без страха, что содержимое выплеснется, а специальное съемное резиновое кольцо не позволит ей соскользнуть со стола.

При первой готовке с блендером, обратите внимание, что ножи измельчителя достаточно острые, так что мойте их предельно осторожно, доставайте и устанавливайте очень аккуратно, да и на видном месте их лучше не оставлять.

В два счета

Для удобства, инструкция рекомендует предварительно разрезать ингредиенты на кусочки размером 3–6 см, чтобы размельчение было более равномерным и быстрым. Мощности блендера хватит и на обработку больших кусков, но лучше этого не делать — ручка устройства при этом может сильно нагреться и тогда мотор перегорит.

В остальном работа Braun MR530 Sause идеально. Если вы собрались делать детское пюре, то просто положите все сваренные овощи в стакан (можно даже в горячем виде) и выберите скорость вращения. Время приготовления — 15 секунд! И никаких тебе ситечек и шумных комбайнов. Для приготовления супа-пюре потребуется некоторая сноровка, но пара-тройка проб, — и вы сможете с легкостью управлять устройством, а готовое пюре можно хранить в этом же стакане с герметичной крышкой, сделав немного впрок.

Так же хорошо Braun MR530 Sauce справляется и с приготовлением молочных коктейлей, различных фруктовых миксов и смузи. После его покупки вы забудете о «баночных» детских пюре — две минуты на чистку яблок и бананов, еще 10 секунд на измельчение ингредиентов и полдник готов. К тому же, блендер настолько мелко все измельчает, что пюре получится гомогенизированным, перетертым до самых мелких кусочков, так что даже маленький ребенок не поперхнется.

Схожим образом готовятся всевозможные молочные коктейли, и даже картофель для любимого украинского блюда — деруны — вы сможете перетереть не мучаясь полчаса с обычной теркой и не стирая пальцы в кровь. Справляется блендер и со взбиванием яиц, сливок, воздушных десертов, бисквитов, теста на блинчики, майонеза и прочих жидкостей.

Измельчение более твердых продуктов (орехов, сыра) происходит настолько быстро, что нужно набить руку, чтобы например лук для салата не превратился в однородную кашицу для фарша. Весь процесс шинковки морковки, свеклы, капусты и лука для борща занимает всего несколько минут и руки чистые, и кухонная поверхность не засорена.

Для измельчения мяса сразу жмите кнопку «Турбо», в таком режиме блендер быстрее справится с задачей. Свинина, заранее порезанная на небольшие куски, измельчается за 2 минуты, более твердая телятина — за 3 минуты. Так что любой мясной фарш — от грубого котлетного, до более нежного на блинчики и вареники «по зубам» этому помощнику. Также благодаря прочному металлу, из которого сделаны ножи, Braun MR530 Sauce колет лед на коктейли. Среди маленьких недостатков можно указать отсутствие фиксирующейся кнопки, которую все время приходится удерживать пальцем, что не совсем удобно. С другой стороны, это позволяет полностью контролировать процесс приготовления соусов, а ведь именно это — главная цель, ради которой придумали именно эту модель, что собственно, следует из самого ее названия Braun MR530 Sauce.

Моем-моем «трубочиста»

После всех кухонных экспериментов возникает закономерный вопрос, а как же все это помыть и вычистить не порезав руки? Ведь расстояние между ножами и чашей настолько мало, что посудомоечная машина с остатками пищи не справится. Но на практике все достаточно просто: подставляете поверхность блендера под струю воды или погружаете ручку в чашу с водой и включаете на пару секунд. Вуаля! После этого останется только сполоснуть Braun MR530 Sauce и оставить высыхать.

Уже после первой недели эксплуатации Braun MR530 Sauce приготовление различных соусов, салатов, пюре, муссов и коктейлей будет занимать у вас несколько минут. Возможно он и не сможет заменить полноценный кухонный комбайн, но такая задача перед ним и не стоит. В первую очередь блендер предназначен для быстрого измельчения, шинковки и взбивания продуктов. Он не займет много места на кухне, работает практически бесшумно и очень быстро, а моется легко, так что это вполне оправданная покупка.

Основные характеристики Braun MR-530 Sauce
  • Венчик для взбивания
  • Конструкция
    погружной
  • Мойка съемных частей в посудомоечной машине
  • Мощность
    600 Вт
  • Измельчитель