• BZ
  • Обзоры
  • Духовой шкаф AEG ProCombi Sous Vide. Жизнь в вакууме

Духовой шкаф AEG ProCombi Sous Vide. Жизнь в вакууме

Технология Sous Vide весьма популярна в ресторанах высокой кухни. Блюда, приготовленные в вакуумных пакетах, полезны и необычайно вкусны. И скоро полакомиться ими можно будет не только в любимом заведении. Духовой шкаф AEG ProCombi Sous Vide позволяет легко приготовить массу вкусностей своими силами.

11 октября 2013
Поделитесь
с друзьями:

Загадочное словосочетание Sous Vide в переводе с французского означает «в вакууме» и произносится «су-вид». А сама технология за последние годы приобрела массу поклонников, ведь благодаря ей блюда можно готовить на рекордно низких температурах — до 80ºC, сохраняя полезные свойства продуктов. Кроме того, яства получаются максимально сочными и ароматными — возьмешь одну порцию, а рука так и тянется к следующему кусочку. И уж конечно, никаких пересушенных окороков или подгоревших овощей — все более чем аппетитно.

ProCombi Sous Vide

Теперь блюда можно готовить на рекордно низких температурах — до 80ºC, сохраняя все полезные свойства продуктов.

Тот, кто оценил удивительный вкус блюд, приготовленных по этой технологии, наверняка порадуется возможности повторить кулинарное волшебство дома и угостить близких. Весной 2014 года на отечественном рынке появится уникальный духовой шкаф AEG ProCombi Sous Vide, и вы запросто сможете приготовить ресторанное меню у себя. При этом не обязательно быть шеф-поваром: даже самые неумелые в два счета приспособятся к этому удивительному устройству. План действий прост: продукты — в специальный пакет, а пакет — в вакуумный отдел. Всего несколько минут и — готово! Теперь пакет с продуктами можно отправить в духовку, немного запечь и насладиться новым кулинарным шедевром. Никакой нужды переворачивать пакет и беспокоиться о состоянии содержимого — с Sous Vide ваше блюдо уж точно в порядке.

продукты — в специальный пакет, а пакет — в вакуумный отдел. Всего несколько минут и — готово!

Впрочем, эта волшебная штука отлично работает и как традиционный духовой шкаф. Она надежна и очень вместителен, — как раз для любителей принимать в гостях большие компании. Домашняя вечеринка удастся еще и потому, что вы сэкономите силы, приготовив угощение для всех за один подход.

Для многих кулинария — не таинство. Запеченная картошка, уникальное заблуждение советских времен «мясо по-французки» и шарлотка с яблоками. А в интернете копаться — лень. В AEG ProCombi Sous VideEG запрограммированы рецепты ста блюд — всего-то дел купить продукты и выбрать. А в остальном достаточно положиться на технику. Впрочем, стопроцентное доверие вовсе необязательно. На специальном дисплее отображается вся информация о процессе приготовления, что позволяет держать руку на пульсе событий. Вы всегда будете знать, когда яство готово к подаче. А 25 режимов нагревания позволят воплотить любую фантазию и свести ошибки к минимуму. А еще новый духовой шкаф просто красавец — любители стильного минимализма и совершенной геометрии линий наверняка придут в восторг от мультифункциональной новинки.

Дух экспериментаторства — это здорово. Новые возможности для правильного питания — модно и полезно. Универсальный духовой шкаф AEG ProCombi Sous Vide доказывает, что в вакууме тоже есть жизнь. И очень вкусная.

Теги: Встраиваемая кухонная техника, Здоровье, Су-Вид