• BZ
  • Обзоры
  • Фондюшница Steba IK 11 S. Кулинарное путешествие

Фондюшница Steba IK 11 S. Кулинарное путешествие

Фондюшница Steba IK 11 S увлекательный прибор, который на отлично справится с приготовлением замысловатых блюд азиатской кухни от простой лапши-вок до экстравагантного сябу-сябу.

04 февраля 2016
Поделитесь
с друзьями:
Фондюшница Steba IK 11 S. Кулинарное путешествие

Особенность модели Steba IK 11 S в том, что она отлично справится и с классическим фондю, и с восточной лапшой, и с японским Сябу-сябу

Предназначение Steba IK 11 S трудно назвать одним словом, ведь это и фондюшница и сковорода вок в одном. В прочем, все зависит от того, какую посуду поставить на портативную индукционную плиту диаметром в 16,5 см. На кулинарной платформе есть термостат для установки температуры от 60 до 240 °C, и регулятор для шести уровней мощности. Такой точный контроль одно из главных условий для прихотливых азиатских блюд. При необходимости можно пользоваться еще и встроенным таймером.

Фондюшница Steba IK 11 S

К Steba IK 11 S прилагается традиционный вок с маленьким дном и широкими бортами. В нем идеально приготовятся разные виды лапши или пряный тайский рис, чего не сделать в обычной сковородке. Все дело в том, что особая форма вока рассчитана на быстрое перемешивание небольшого количества ингредиентов и их практически мгновенное приготовление в минимальном количестве масла, в то время как дно сильно нагревает индукционная плита.

Фондюшница Steba IK 11 S

Но особенность модели Steba IK 11 S в том, что она отлично справится и с классическим фондю, ведь тут есть все необходимое: специальная посуда с крышкой и разноцветные вилки для каждого гостя. Но раз уж речь зашла об азиатских деликатесах, то нельзя забывать и о блюдах хот-пот, которые очень любят во Вьетнаме, Китае и Японии. Их приготовление очень схоже с фондю. Например, сябу-сябу — представитель японского хот-пот. Оно получило название от звуков кипящего бульона, в котором обычно несколько секунд варят тонко нарезанное мясо, правда в последнее время все более популярными становятся овощи и морепродукты. Финал ритуала сябу-сябу очень эффектен — в конце бульон доедают с лапшой удон и оставшимися овощами и морепродуктами.

Индукционная плита Steba IK 11 S хоть и обеспечивает очень высокую температуру, вполне безопасна, поскольку нагревательный элемент не активируется до тех пор, пока не установлена сковорода или какелон. Вся посуда в комплекте изготовлена из качественной нержавеющей стали, которая легко моется и не царапается.

С фондюшницей-вок Steba IK 11 S стать хлебосольным хозяином проще простого. Более того, в компании семьи и друзей с ней легко и интересно совершать путешествия по кулинарному Востоку, не выходя из-за собственного стола.

Теги: Подарки