• BZ
  • Обзоры
  • Индукционная плита Kenwood IH470. Экономит место, ресурсы, время

Индукционная плита Kenwood IH470.
Экономит место, ресурсы, время

Индукционная плита Kenwood IH470 не может похвастаться размером, но это не отражается на ее производительности, - аппарат справляется с задачами в три раза быстрее, нежели газовые и электроплиты, так что он еще и энергию экономит.

31 мая 2013
Поделитесь
с друзьями:

После очередного косметического или глобального ремонта на кухне, в какой-то момент начинаешь подумывать о переходе не сыроядение. Ведь через время потолок начинает покрываться легким налетом чада от еды, сбежавшей из кастрюль-сковородок. Наличие в помещении вытяжки, конечно, уменьшает скорость изменения общего цвета помещения, но полностью процессу не противостоит. Сколько не следи, хоть пару брызг, но попадет на горячую плиту, где они немедленно начнут превращаться в угольки. При условии, что готовить приходится на плите классической — газовой или электрической, а не на индукционной, например такой как Kenwood IH470.

С виду она больше похожа на черную модифицированную разделочную доску из стекла, украшенную дизайнером-неформалом большим кругом, внутри которого нарисован еще один, меньший по размеру. На самом деле, это аналог типичных электрических конфорок-блинов. Боковые панели аппарата выполнены из пластика, что абсолютно не противоречит правилам пожарной безопасности. Далее мы объясним почему. А вот верхняя панель плиты действительно выполнена из стекла особого сплава, благодаря чему оно потеряло свою хрупкость. Созданное по определенной технологии, оно стало отличным проводником индукционных вихрей, разогревающих — внимание! — не плиту, а установленную на нее посуду. Это значит, что все пространство за пределами конфорки, имеет не опасную для здоровья человека температуру. Прикоснувшись к поверхности рукой, ожога не получите. Отсюда и отсутствие даже минимального чада при готовке. Конечно, если пищу держать на плите не до момента, когда запас ее соков испарится, и она не начнет подгорать.

Мощность Kenwood IH470 — 2000 Вт, что не мешает ей считаться энергосберегающей техникой. Как? В силу законов физики, используемые плитой поля, разогревают, например, полтора литра воды в кастрюле минуты за три. К тому же аппарат не тратит энергоресурсы на увеличение температуры самих «блинов». Они нагреваются уже от стоящей на них посуды, поэтому и остывают круги очень быстро, стоит только убрать с плиты емкость с готовой едой.

Что интересно, дно кастрюль, в которых готовят на индукционных плитах, должно выступать за периметр обозначенных конфорок. Кстати, это только увеличивает безопасность пользования аппаратом. Ведь при установке кастрюль большего диаметра, поверхность плиты будет нагреваться лишь в границах контуров конфорки.

Так неужели, купив такую плиту, вы сможете готовить только в кастрюле большого размера? Конечно, нет, ведь — и это очень логично — внутри большого конфорочного круга есть круг поменьше, таким образом, пусть «блин» и один, а плита в результате — двухконфорочная. Когда включен малый, большой не нагревается, предоставляя вам шанс готовить пищу в меньшей емкости.

Но возникает вопрос, зачем нужен этот прибор, если в квартире или в доме у вас уже есть одна плита, и, возможно, очень большая. А зачем в таком случае вам электрочайник? Правильно, потому что вода в нем закипает быстрее, чем на плите. а времени и энергии тратится меньше. Кроме того, Kenwood IH470 2000 может включаться по таймеру с отсрочкой на три часа, на что способна не каждая современная электроплита. И если посуды на ее поверхности не будет — все рабочие процессы плита автоматически прекращается. Есть опция «Защита от детей» — заблокируйте плиту и она не включится от случайного нажатия — любопытные почемучки любят понажимать разные кнопочки. С ней просто «договариваться» об изменении интенсивности нагрева пищи — выбирайте из 10 уровней мощностей.

Большим плюсом, радующим глаз, назовем и ее невероятно стильный внешний вид. Красивая и полезная «игрушка» с несколькими очень значимыми в хозяйстве свойствами не потребует каких-то специальных условий хранения или сложного ухода. Мал золотник, да дорог.