• BZ
  • Обзоры
  • Кухонная машина Kenwood Cooking Chef KM086. Железный повар

Кухонная машина Kenwood Cooking Chef KM086.
Железный повар

Если вам повезло стать счастливой обладательницей Kenwood Cooking Chef KM086, придется позабыть, что такое труд на кухне. Общение с этим аппаратом – это игра, сотрудничество и повышение кулинарной квалификации одновременно. С ним интересно, быстро и легко готовить даже сложные блюда. Главное, чтобы на вашей кухне нашлось место для этого гиганта.

02 августа 2013
Поделитесь
с друзьями:
Кухонная машина Kenwood Cooking Chef KM086. 
Железный повар

Кухонный комбайн Кенвуд Cooking Chef — это еще и… плита. Индукционный нагрев позволяет готовить не только тесто и муссы, но и горячие блюда. Единственное, в чем она не конкурент плите — жарение. Яичницу и бифштекс не приготовить.

Раскрыв коробку и выложив на стол ее содержимое, вы, несомненно, испытаете нечто вроде шока. Внушительных размеров машина сделает вашу кухню (и особенно стол) визуально несколько меньше, а увесистые детали и аксессуары из блестящего металла внушат уважение. Вы сразу поймете, что платили не за маркетинг и не за пластик. У вас в руках — Вещь. Кухонная Машина Kenwood. Именно с большой буквы. В комплект входит чаша, пароварка, блендер и несколько насадок для смешивания и взбивания. Но докупить можно еще и соковыжималку, насадки-терки, мульти-измельчитель, мясорубку, мороженицу, насадку для пасты и лазаньи… Список такой длинный, что поначалу даже пугает. Так же как и размер и вес этого кулинарного гиганта. Женщина его вряд ли поднимет, придется звать на помощь мужчину, но со всем остальным она справиться на ура.

Тяжесть обусловлена тем, что Kenwood Cooking Chef — это еще и… плита. Индукционный нагрев позволяет готовить не только тесто и муссы, но и горячие блюда. Поэтому, если вы живете за городом, то плиту можете и не устанавливать. Единственное, в чем Cooking Chef не конкурент плите — он не умеет жарить. Зато потребность семьи в здоровом питании удовлетворит полностью.

Мощность машины при замешивании — 1500 Вт. Что это значит? Дело в том, что чем больше скорость, тем выше производительность, соответственно, все поставленные перед кухонной машиной задачи выполняются быстрее. Вы можете теперь приготовить за считанные секунды сытный обед для изголодавшихся детей/мужа, или также легко позаботиться об изысканном ужине для дорогих гостей. Сложно переоценить Kenwood Cooking Chef KM086 в том случае, если вы готовите на очень большую семью, ведь благодаря вместительной чаше — 6,7 л — в этой кухонной машине за раз можно будет переработать большое количество продуктов, соответственно процесс приготовления еды снова ускорится. Сразу много варенья, супа или ризотто, теста и… стоит ли перечислять?

Взбить белки, замесить тесто, приготовить на пару, — все это кухонный комбайн Кенвуд Cooking Chef делает быстро и профессионально. От вас требуется одно — не лениться стоять рядом.

Забудем обо всех технических характеристиках Kenwood Cooking Chef — оставим их составителям инструкций, и поговорим о своем — женском. А что нас интересует в первую очередь? Что же такого можно сотворить с помощью разнообразных насадок, лопаток и других страшно интересных вещей, составляющих кухонную машину модели KM086. Тут есть на что посмотреть.

Извлекаем на свет божий венчик, выполненный из нержавеющей стали, и принимаемся взбивать легкие, почти воздушные смеси на основе незаменимого яичного белка. Любите суфле, профитроли, мусс? Венчик вам в руки! Ни погружным блендером, ни руками такой скорости приготовления вы не добьетесь.

А знаете, что общего между песочным тестом, картофельным пюре, рыбным фаршем? Нет? Их можно легко приготовить с помощью К-образной насадки. Уникальная конструкция обеспечивает ей доступ ко всем точкам чаши. Что бы вы ни готовили, фрикадельки или торт, ингредиенты всегда будут идеально перемешаны.

Пассировать чеснок и лук, а также готовить соусы теперь очень просто, ведь для этого есть насадка для мягких смесей с гибкими термостойкими ребрами из резины. Лопасть работает как лопатка в умелых поварских руках. Она также очень удобна для приготовления заварного соуса и ризотто.

Все мы знаем, как трудно делать тесто вручную, ведь оно должно быть не всегда мягким, но и плотным, при этом обладать однородностью и упругостью. В этом поможет крюк для замеса теста, он возьмет на себя всю тяжелую и грязную работу, и вы сможете с легкостью приготовить как простой зерновой хлеб, так и пончики и фигурные роллы.

За всеми насадками легко ухаживать, достаточно лишь загрузить их в посудомоечную машину. И кстати, тут есть еще и термостойкая лопатка, и коврик…

Кухонная машина Kenwood Cooking Chef — революционный аппарат. В нем можно и на пару готовить в специальной корзине, поместив ее в чашу, на дно которой предварительно наливается небольшое количество воды. Корзина и крышка с защитой от брызг, которая сохраняет пар и тепло в чаше, взаимодействуя, выдают всего через несколько минут вкусные и очень полезные блюда из морепродуктов, овощей и т. п.

Возможно, поначалу покажется, что с такой машиной справиться разве что Джейми Оливер или Юлия Высоцкая. Но это не так. Все больше энтузиастов на своих кухнях достигают вершин профессионализма скромно и настойчиво, с любовью к своим семьям и продуктам, из которых они готовят каждый день.