• BZ
  • Обзоры
  • Мясорубка Kenwood MG476. Смолоть, нарезать, натереть

Мясорубка Kenwood MG476. Смолоть, нарезать, натереть

Мясорубка, даже самая надежная и быстрая кому-то может показаться слишком… скучной. На современной кухне мы хотим уже не только кулинарить, но и развлекаться. Kenwood MG476 сумеет не только быстро смолоть фарш, но и поможет легко приготовить гарнир, салат, колбасу и кебаб.

19 мая 2013
Поделитесь
с друзьями:
Мясорубка Kenwood MG476. Смолоть, нарезать, натереть

Конечно, можно купить пачку замороженных пельменей и накормить ими семью. Но хозяйки на этом не останавливаются, запасаясь полуфабрикатами впрок и избавляя себя от необходимости проводить долгие часы на кухне. Быстро, удобно и… невкусно. Это и понятно, ведь в состав полуфабрикатов входит соя. Нет, соя, бесспорно, полезный диетический продукт, но мы, покупая пельмени или котлеты, надеемся увидеть там мясо. Если же на упаковке написано: мясо с добавлением сои, скорее всего, мы приобретаем сою с добавлением мясных субпродуктов.

И все-таки полуфабрикаты популярны. Но почему же не купить кусок мяса и не сделать домашний фарш с перцем, луком, чесноком? Аромат у такого фарша сверх аппетитный, хочется есть его сырым. Домашние пельмени и котлеты ведь не идут ни в какое сравнение с самыми дорогими полуфабрикатами. Так в чем же тогда проблема? Ну, естественно, в мясорубке. Если вы в детстве помогали на кухне маме и путем неимоверных усилий пытались провернуть ручку классической мясорубки, то повторить прошлый опыт захотите… Никогда не захотите. Это чистое мучение, а не кулинария: очищая решетку от кусков сухожилий, отмывая корпус и детали от жира, многие надолго возненавидели приготовлению фарша в домашних условиях.

Детские страхи позади. Мясорубка MG476 от компании Kenwood почти все сделает сама и приготовление фарша сведется к двум этапам: выложить куски мяса в специальную чашу и получить готовый фарш. Да, кнопку «Вкл." еще нажать надо.

В комплекте с мясорубкой вы найдете три решетки с отверстиями разной величины. Для каждого вида мяса можно использовать свою решетку. Для говядины лучше подойдет крупноячеистая — тогда не будет проблем с жилками. Если же все же жилки не перекручиваются, в мясорубке существует опция «Реверс». В этом режиме включается обратный ход, благодаря чему застрявший кусочек или намотавшиеся жилы будут освобождены. В этом случае разбирать аппарат не придется.

За одну минуту Kenwood MG476 обработает более полутора килограммов мяса! За это время вы даже картошку почистить не успеете. А надо. Потому что сразу после приготовления фарша можете нашинковать овощи, сменив насадку. Или натереть. Так что на приготовление гарнира или салата уйдут считанные секунды. Причем, пластики будут такими тонкими и ровными, какие никогда не нарезать простым ножом. Вспомните, какие проблемы обычно случаются, если пользоваться традиционной шинковкой или теркой? Самое неприятное — это сок, который вытекает из продукта при механическом воздействии. Насадки наточены так остро, что не давят, а режут продукт, сок просто не успевает выделяться. Мало того, что все витамины остаются, так еще и вокруг мясорубки не образуются лужицы, и жидкость по корпусу не течет.

Фарш, гарнир — это, конечно, хорошо. Но из фарша надо лепить пельмени, формировать котлеты. Мясорубка MG476 имеет еще и насадки, позволяющие получать на выходе продукт, готовый к горячей обработке!

Специальная насадка формирует выходящий фарш в маленькие колбаски, которые можно сразу же класть на сковороду и жарить. Даже не надо пачкать руки. А если есть желание удивить домочадцев или гостей оригинальным блюдом, используйте насадку для приготовления кебаба. Насадка выдаст колбаску с готовым отверстием внутри — можно нанизать ее на шпажку и зажарить на гриле.

Обычную мясорубку еще и неудобно хранить. Kenwood MG476 компактна, есть контейнеры для хранения насадок и шнура, при этом корпус из белого пластика настолько элегантен, что станет украшением кухни, и нет необходимости прятать ее от посторонних взглядов.