• BZ
  • Обзоры
  • Мороженица Ugolini Minigel 2 Plus. Порция радости

Мороженица Ugolini Minigel 2 Plus. Порция радости

Чтобы на кухне поселилась мороженица Ugolini Minigel 2 Plus, нужно уж очень любить холодные сладости. Скорее, ее место в кафе, барах, на уличных фестивалях и ярмарках.

10 августа 2015
Поделитесь
с друзьями:
Мороженица Ugolini Minigel 2 Plus. Порция радости

Узнать рецепт мороженого и даже придумать на их основе свой не сложно. В сети есть миллион рецептов от вкусных до очень вкусных и даже изысканный. Тут все, что хочешь: и высококачественный пломбир, и крем-брюле, и фруктовое или сливочное. Объединяет их одно: в процессе заморозки смесь необходимо перемешивать. Домашние мороженицы справляются отлично, но масштаб у них, конечно, не тот. А вот Ugolini Minigel 2 Plus за час в двух шестилитровых чашах приготовит 12 литров мягкого нежного лакомства. Прибор эффектно выдавливает лакомство в вафельный стаканчик или бокал, после чего его остается украсить его топпингом, шоколадом, карамелью или свежими ягодами и фруктами.

Мороженица Ugolini Minigel 2 Plus

Фризер Ugolini Minigel 2 Plus состоит из двух контейнеров для перемешивания объемом по шесть литров и холодильного агрегата. Шнеки в чашах взбивают массу до кремообразной консистенции, насыщая ее воздухом, а «холодильник» замораживает ее при температуре чуть ниже -12 °C. Контейнеры при этом, разумеется, тоже охлаждаются автоматически, а их удобное расположение позволяет без труда наполнить десертом любую емкость.

Фризер Ugolini Minigel 2 Plus весит 45 кг и совсем не кроха, но и работает он профессионально — 12 кг мороженого в час хватит и для вечеринки и для уличного кафе.

Обычно фризеры, и Ugolini Minigel 2 Plus не исключение, работают на уже готовых сухих и жидких смесях. Не стоит пугаться слова «смесь», ведь они отвечают стандартам качества. Их готовят на натуральной основе, без консервантов. Достаточно добавить очень хорошую питьевую воду в пропорции один к двум, хорошенько все размешать, избавиться от комочков и процедить через мелкое сито. Удобная упаковка с определенной дозировкой сухого продукта крайне облегчает работу, так что подготовительный процесс займет минут пятнадцать. После чего можно заливать жидкость в агрегат.

Мороженица Ugolini Minigel 2 Plus совсем не кроха и весит 45 кг., но и работает он профессионально — 12 кг мороженого в час хватит и для вечеринки и для уличного кафе.