Такой гречки с овощами можно съесть не одну и не две тарелки, а если еще и салат со свежими овощами подать к ней, - вообще можно устраивать пир на весь мир. В общем, отличный вариант для семейного ужина. Тем более, что процесс приготовления занимает минимальное время.
Очень уважаю и люблю гречку, могу есть ее если не каждый день, то очень часто. Она и полезная, и вкусная, и можно столько вариаций блюд с ней придумать! Мне кажется, она явно недооценена сегодня. Предлагаю приготовить гречку с овощами и итальянскими травами.
Помогать мне будут блендер Braun
Для приготовления 4–5 порций вам понадобятся:
2 мерные чаши гречки
3,5 мерные чаши воды
2 головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
1 кабачок
1 морковь
2 ст.л. итальянских трав
Первый этап
Подготовка занимает несколько минут. Блендер Braun
Этот агрегат хорош тем, что все в нем продумано. У чаши для измельчения есть удобная ручка, я на нее внимание сразу обратил, так как у чаши моего старого блендера такого усовершенствования нет.
Есть подставка с резиновой накладкой — устойчивость в процессе работы обеспечивает на все 100%. Да и весь дизайн очень функциональный, блендер не просто приятно держать в руках, но и удобно, — команда разработчиков большие молодцы. Помимо всего прочего, в этой чаше есть вставная насадка для колки льда. Я пока ее не опробовал, но она будет кстати при приготовлении коктейлей. Кроме различных режимов скоростей (их пятнадцать!) есть и
Второй этап
Переходим к непосредственному приготовлению нашего ужина. Готовил я впервые в мультиварке. У меня оказалась — модель Panasonic
Мне отсрочка была не нужна.
В кастрюлю я положил измельченные овощи.
Oтмерил мерной чашей (от мультиварки) гречку и воду, добавил мало, соль и пряности.
Закрыл крышкой. Нажал на старт и выбрал программу гречка — вот и все. Мультиварка принялась за свое дело, а я на 35 минут забыл про еду и занялся своими насущными делами.
В момент готовности блюда прозвучал звуковой сигнал и я помчался на кухню! Запах стоял невероятно аппетитный!
Отрыл, выложил в тарелку порцию горячей радости в виде гречки с овощами, присыпал зеленью и сразу принялся за дегустацию. Гречка вышла отменная: не переваренная, не сухая, сочная и очень ароматная. В общем, когда на третьей порции я понял, что все — дальше просто не влезет, пришлось остановится.
Результатом знакомства с мультиваркой доволен — очередной прибор помогающий оптимизировать время, которое ой, как ценно ныне. Потратил я физического времени — 2 минуты на измельчение овощей и 3 минуты на загрузку мультиварки. Все остальное время я был свободен. А не в этом ли главная задача кухонных помощников — освободить нам время? Мне не пришлось следить за огнем, перемешивать овощи или приоткрывать крышку. Загрузил — и свободен!
Цените свое время, общайтесь с близкими и улыбайтесь каждый день.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!